雪天盐业入选创新消费品升级指南名单

中国食品安全报讯（江玉兰) 3月31日，雪天消费在北京召开的盐业“创新引领新质发展 升级做强人民轻工”创新成果发布会上，中国轻工业联合会发布了《升级和创新消费品指南》及入选产品名单，入选雪天盐业生态盐等产品入选。创新

中国轻工业联合会党委书记、品升会长张崇和，南名杭州百货大楼工业和信息化部消费品司司长何亚琼，雪天消费中国轻工业联合会党委常委、盐业副会长刘江毅等领导嘉宾出席大会。入选雪天盐业集团党委委员、创新副总经理刘小伟应邀出席授牌仪式。品升

轻工创新：锚定民生升级 驱动新质发展

2024年，南名金五星百货城轻工业经济运行稳中有进，雪天消费规模以上轻工企业实现营业收入23万亿元，盐业实现利润1.5万亿元，入选同比增长8.3%，高于全国工业11.6个百分点。

工信部消费品工业司司长何亚琼强调，轻工创新需聚焦“健康化、绿色化、高端化”，满足人民对美好生活的进阶需求。此次发布的259项轻工创新升级产品，涉及食品、家电、日化等29个行业领域。入选指南的产品通过破壁攻坚，创新升级高端产品，形成“中国标准，世界品质”,特别是食品也不断向健康化、营养化、高端化升级。

雪天盐业生态井矿盐、聚优盐系列成为食品行业焦点。其通过纳米级陶瓷膜过滤、零添加独立产线等硬核科技，实现营养全面、控钠更精准的健康突破，被专家组认定为"科技含量足、场景覆盖广、社会价值高"的标杆产品。

雪天盐业：双轮驱动产业升级

在“双碳”目标背景下，雪天盐业将可持续发展理念贯穿全链条。2024年年底发布的生态盐新品采用可降解环保包装，塑料使用量降低40%，并设计便携式封口结构，兼顾用户体验与环境友好，更加贴近健康生活，致力于实现“从盐粒到包装”全链条生产绿色化。

多年来，雪天盐业围绕盐及盐相关产业，注重技术创新，加大研发投入、引入外部专家团队、加强产学研合作等方式，推动技术创新和成果转化，实现产业升级，取得了“经济效益显著提升、市场竞争力增强、创新能力提升”的良好成效。雪天盐业及旗下新能源产业公司美特新材分别入选国务院国资委“双百企业”“科改企业”。

健康中国战略的落地实践更彰显企业担当。作为湖南省属国企，雪天盐业积极对接省卫健委、省疾控中心布局"健康湘菜"产业规划，联合中国烹饪协会推出"减盐减油"系列举措：一方面加大力度研发适配中国菜烹饪的低钠盐产品，另一方面通过“五进”、直播等多元形式开展科普教育，推广科学控盐方法。

品牌价值的跃升印证了产业战略成效。雪天盐业品牌价值从2022年的60.74亿元上升至2024年的118.18亿元，连续三年跻身中国品牌500强，并连续多年入选“中国烹饪协会比赛指定用盐”“民族品牌”等殊荣。

行业专家：指南树立供需共促风向标

中国轻工业联合会党委常委、副会长刘江毅指出，《指南》的遴选严格遵循“需求引领、技术突破、市场验证”三维标准，入选企业代表了中国轻工创新的最高水平。

钠摄入量过高一直是造成慢性非传染病的首要因素，目前全球减盐已成趋势。我国居民日均盐摄入量8克多，远超WHO推荐标准（5克/天），随着居民消费水平的提高和健康意识的提升，消费者开始有意识减少高盐饮食，减盐、薄盐、低钠盐等词条的搜索热度呈现明显上升。

雪天盐业的实践表明，传统民生行业可通过技术创新打开价值新空间。在新品布局上，雪天盐业构建"家庭健康全场景矩阵"：针对高血压人群推出低钠盐，科学配比氯化钾替代氯化钠；面向特殊需求群体开发海藻碘盐及未加碘盐；生态井矿盐系列则通过快速溶解、提鲜增效等特点，助力家庭烹饪实现“减盐不减味”。

发布会现场，人民日报、新华社、央视新闻等十余家央媒共同见证这一行业盛事。业界分析认为，在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，雪天盐业的技术沉淀与战略布局，或将重构食盐行业"品质竞争"新范式，有力引领行业摆脱同质化、内卷式竞争，形成供需共促的良性循环，提振消费信心，释放消费潜力，丰富和健康人民美好生活。